Основни видове стомана, използвани при направата на ножове

Един от основните въпроси, които си задава човек при покупка на нож, е от каква стомана е направено острието. От голямо значение е геометрията на острието и удобството на ръкохватката, но, все пак, най-голяма роля при избора на нож играе стоманата.
Основното предназначение на ножа е да реже. Затова, изхождайки от тази презумпция, ще се опитаме да разберем какви видове стомана от цялото многообразие се предлагат днес на пазара за ножове, кои най-биха ни подхождали, но и ще се опитаме да си изясним и кои от тях са най-устойчиви на външни влияния, като тук трябва да отбележим, че в голяма степен не стоманата, а геометрията на острието оказва влияние върху чупливостта.

52100

Стомана, доста популярна след ножарите. Запазва дълго режещи свойства, но притежава неголяма здравина и не е устойчива на корозия.

M-2

Стомана, съхраняваща своите свойства при въздействието на високи температури. Запазва режещите си свойства. Сред недостатъците е ниската корозоустойчивост и удароустойчивост.

A-2

Стомана, известна със своята здравина и устойчивост на режещата част. Притежава неголяма корозоустойчивост, затова изисква грижи.

420

Най-често използваната стомана. Сравнително мека (съдържанието на въглерод е около 0.5%), но с голяма корозоустойчивост.

420HC / 12C27

И двата вида стомана наподобяват 440А. 420HC се използва от американската фирма Buck и се различава доста от стомана 420 на други производители, тъй като, благодарение на криогенната обработка, Buck извличат от нея най-доброто!

12С27

Шведска стомана със съдържание на въглерод около 0.6%.

440A / 440B / 440С

И трите вида стомана притежават висока корозоустойчивост. Съдържанието на въглерод в тях съставлява както следва: 440А (0,75%), 440В (0,9%), 440С (1,2%), като същевременно запазват отлични режещи характеристики (особено 440C) и притежават голяма твърдост (56-60 HRC). 440C се смята за една от най-балансираните по своите свойства стомана за направа на ножове.

N690

Стомана N690 се среща доста рядко. В състава й има кобалт и по своята същност е подобрена версия на 440С.

AUS-4 / AUS-6 / AUS-8 / AUS-10

Това са японски видове неръждаема стомана, сравними по своя състав и характеристики с американските 440A, 440B и 440C (освен AUS-4, която е по-близка до 420). За разлика от семейството на 440, AUS стоманата съдържа ванадии, който допринася за добра износоустойчивост.
Сред известните производители, използващи такава стомана, можем да дадем за пример Outdoor Edge.

ATS-34 / 154-CM

154-СМ - американска стомана, а ATS-34 - японски аналог на фирма Hitachi. И единият, и другият вариант са качествени видове стомана, която поддържа отлични режещи характеристики, има добра корозоустойчивост и достатъчно вискозитет.
Използва се от фирма Spyderco.

ATS-55

Наподобяваща ATS-34, но не съдържа молибден, благодарение на което е по-евтина. Използва се от фирма Spyderco.

VG-10

Японска стомана, разработена от фирма Takefu Special Steel Co. Притежава сравнително добри режещи характеристики и практически не ръждясва. Сред отличителните особености на тази стомана трябва да се отбележи и факта, че при заточване бързо острието на ножа придобива остротата на острието на бръснач.

D-2
Стоманата D-2 понякога се нарича "полунеръждаема". Тя съдържа около 12% хром, което леко оказва влияние за достигане на пълна корозоустойчивост. D-2 запазва отлични режещи характеристики на острието, и практически не ръждясва.

СРМ S30V / СРМ S60V / СРМ S90V

Семейството на CPM е праховата стомана. S30V е може би най-балансираната стомана по своите свойства до този момент. Притежава висока корозоустойчивост, устойчивост на удар, поддържа отлични характеристики на режещата част. Тази стомана се използва от Buck!
S60V и S90V са по-чупливи и по-трудни за заточване.

CPM S35VN

S35VN е разработена като подобрен вариант на S30V. Тя, за разлика от последната, по-лесно се полира.

ZDP-189

Високо въглеродна (3%) прахова стомана. Поддържа отлични режещи характеристики, но въпреки наличието на 20% хром, не е така устойчива на корозия, затова за нея трябва да се полагат грижи. Освен това ZDP-189 е доста чуплива стомана и е за предпочитане да се предпазва от удар, а също така е и капризна на заточване.

И така. Представихме ви накратко информация за най-често използваните видове стомана при направата на ножове. Noj.bg се старае да предлага на вас, нашите клиенти, изделия, изработени от най-висококачествените видове стомана. От тук нататък - изборът е във ваши ръце.